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La importancia del Diagnóstico Nutricional

El diagnóstico nutricional es una evaluación de los diferentes aspectos de la vida diaria de la persona.

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Cuando se acerca el verano, surge la duda de la apariencia, especialmente en traje de baño ya que el cuerpo se exponerse a la mirada de otras personas.  Esto es muy normal en está época del año. Sin embargo, no existe una fecha o temporada específica para preguntarse: ¿estaré ingiriendo los alimentos más adecuados y nutritivos para mí condición? ¿Estaré balanceando mi peso con mi estatura?

Una forma de responder a estas interrogantes es mediante un diagnóstico nutricional.  La nutricionista Mónica Cristina Pinto Luna, Presidente de ANDEGUAT, nos ayudó a aclarar algunas de las dudas más frecuentes sobre este tema:

P: ¿En qué consiste el diagnóstico nutricional?

R: El diagnóstico nutricional es una evaluación de los diferentes aspectos de la vida diaria de la persona. Inicia con una entrevista sobre los alimentos que consume, los hábitos en sus comidas, si realizan ejercicio, si consumen agua pura, entre otros. Luego de reunir toda esta información, se pasa a la evaluación antropométrica, es decir, se le toman medidas: peso, altura, porcentaje de grasa corporal, además de algunos otros indicadores dependiendo de las necesidades del paciente.

P: ¿A quiénes se les recomienda realizarse un diagnóstico nutricional? ¿Se tiene que padecer alguna enfermedad para necesitar este tipo de evaluación?

R: Cualquier persona puede solicitar un diagnóstico nutricional, porque el objetivo de este es conocer la condición del paciente respecto a sus hábitos alimeticios y recibir recomendaciones que nunca están de más para adoptar un estilo de vida saludable. No es necesario estar enfermo para solicitar esta evaluación.

P: ¿Hay alguna diferencia entre el diagnóstico nutricional que se le realiza a una persona sana, al que se le hace a una persona con una condición determinada?

R: Básicamente, es la misma evaluación. La diferencia consiste en que si el paciente presenta alguna enfermedad, es posible que sea mecesario realizar algunos otros exámenes. Lo que definitivamente es distinto, es el tratamiento a seguir, pues se le harán recomendaciones muy específicas relacionadas con los resultados del diagnóstico.

P: ¿Cuáles son las enfermedades que tienen más relación con una mala nutrición y que hagan necesario un diagnóstico nutricional?

R: Se recomienda para las personas con enfermedades de tipo crónico no transmisibles, como hipertensión, diabetes mellitus, enfermedades cardíacas y obesidad. Asimismo, para quienes presentan condiciones como malnutrición, bajo peso y trastornos de la alimenación como anorexia y bulimia.

R: ¿Qué sucede después de que la persona ha recibido el diagnóstico nutricional?

R: Luego de tener los resultados del diagnóstico, el o la profesional nutricionista define el tratamiento a seguir, individual para cada paciente. La persona adquiere el compromiso de seguir el tratamiento en beneficio de su salud y podrá observar los progresos y beneficios de adquirir hábitos alimenticios saludables, por medio del monitoreo y seguimiento.

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29 de abril de 2012

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